大體上不銹鋼和鋁合金的區別如下：
1.價格方面不銹鋼貴，鋁合金便宜；
2.不銹鋼硬度比鋁合金高；
3.表面處理方面鋁合金較為豐富，包括電泳、噴涂、陽極氧化等的，不銹鋼較少；
4.表面處理不好的鋁合金用久了后會氧化，會有斑痕；不銹鋼相對要好一點，但是成分達不到標或者保養不慎照樣生銹；
5.不銹鋼不良廠商較多，主要在材料厚度，成分等方面偷工減料；